时间: 2024-04-06 12:29:57 |   作者: 实木浴室柜

  冬天，气候变冷，在做馒头或许包子发面的时分，往往需求耗几个小时，面团才干发酵好，费时又吃力。教你3个小好方法，能够敏捷发酵。

  1、酸奶。在面粉里参加适量的酸奶，然后再按正常程序和面。酸奶里的乳酸菌能够发生酵素，能够缩短面团发酵的时刻。

  2、白醋+小苏打。用白醋和小苏打混合好，用5倍的清水稀释好，均匀拌和。少数屡次地参加到面粉中，和面即可。

  3、啤酒。参加一些生啤酒(水和啤酒参半)，能够在必定程度上协助发酵。制品不光酥松，还能够缩短发酵时刻。

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